Термофільні бактерії у виробництві масла?

У виробництві масла зазвичай використовують культуру бактерій з групи мезофілів. Я думаю, чи допоможе використання термофілів досягненню потрібного ефекту?
У виробництві масла зазвичай використовують культуру бактерій з групи мезофілів. Я думаю, чи допоможе використання термофілів досягненню потрібного ефекту?
Show original content

7 users upvote it!

2 answers