Як самостійно підготувати комбучу?

Комбу́ча - це напій, що формується під час бродіння солодзеної чаю. Це популярний пробіотичний напій, багатий на оцтову бактерію та дріжджі, які корисно впливають на шлунково-кишковий тракт. Комбу́ча стала популярним напоєм серед осіб, які шукають альтернативу газованим напоям і хочуть скористатися можливими користями пробіотиків. Як самостійно приготувати комбу́чу? На що звернути особливу увагу? Які конкретні продукти ви рекомендуєте?