I processen att producera smör brukar man använda en bakteriekultur från gruppen mesofiler. Jag undrar om användning av termofiler kommer att ge önskat resultat?

Termofila bakterier i smörproduktionen?

<p>W procesie produkcji masła zwykło się używać kultury bakterii z grupy mezofili.  Zastanawiam się czy użycie termofili da zamierzanym efekt?</p>


Tu znajdują się posty, które nie były przypisane do żadnej grupy 

Här finns inlägg som inte har tilldelats någon grupp.

ccFOUND Arkiv

ccFOUND Archiwum 

W procesie produkcji masła zwykło się używać kultury bakterii z grupy mezofili. Zastanawiam się czy użycie termofili da zamierzanym efekt?