Att lagra grönsaker och frukt

Köpta grönsaker och frukter håller vi inte i plastpåsar och tvättar helst innan vi äter dem.Vilka grönsaker och frukter bör inte förvaras i kylskåp? Särskilt de som har mycket vatten, inklusive: tomater, gurkor, potatis, lök, vitlök, zucchini, aubergine, paprika, baljväxter. Skalade och hackade grönsaker lägger vi däremot i kylskåpet citrusfrukter: apelsiner, mandariner, citroner, grapefrukter, pomelo samt bananer, mango, avokado, ananas, meloner, äpplen, päron. Å andra sidan förvarar vi känsliga frukter som jordgubbar, hallon, blåbär i kylskåpet i upp till 2 dagar utan att tvätta eller ta bort skaften. bananer kommer att hålla längre och mogna långsammare om vi täcker ändarna med plastfolie champinjoner mörknar snabbt, så det är bäst att tillreda dem snabbt och förvara dem i kylskåpet på botten av behållaren där vi förvarar maten kan vi lägga en bit papper som absorberar fukt vi förvarar inte honung i kylskåpet, eftersom den stelnar och kristalliseras samt bröd eftersom det blir torrt snabbare. Om vi har för mycket, är det bättre att frysa in det det är bättre att köpa mindre och äta när de är färska, än att sen slänga bort dåliga, om man inte hade kontroll över dessa produkter