Om du vill ha saftigt kött till lunch eller middag, får du inte salt det förrän det är klart, särskilt om det är tjocka bitar. Om du saltar rått kött innan det är klart, blir ytan uttorkad och blir hård.

För att köttet inte ska bli segt

<p>Если хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой.</p>


В данной группе рассмотрим кулинарные лайфхаки.

I denna grupp kommer vi att titta på matlagningstips.

Kulinariska livshacks

Кулинарные лайфхаки

Если хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой.