신선한 생강의 피부를 껍질을 벗겨야합니까?

어딘가 귀에 걸렸는데, 야채 껍질 볼라고 해야한다고 들었지만, 제이미 (또는 다른 누군가)가 껍질을 벗기지 않는 것을 보았어.