오래 보존 식품을 어떻게 보호할 수 있을까요?

어떻게 음식을 오래 보존할 수 있는 방법을 아나요? 냉동고를 사용하지 않고 전기를 오랫동안 사용하지 않는 방법을 말해주세요. 예전에는 어떻게 음식을 저장했나요?