채소와 과일 보관하기

구매한 야채와 과일을 플라스틱 봉지에 넣지 않고 먹기 전에 잘 씻어야 합니다.

냉장고에 보관해서는 안 되는 야채와 과일은 무엇인가요? 특히 물이 많은 다음과 같은 경우입니다:

• 토마토, 오이, 감자, 양파, 마늘, 호박, 가지, 파프리카, 콩과 같은 채소. 이미 껍질 벗긴 상태이고 자른 상태이면 냉장고에 보관하세요.
• 시트러스류 과일: 오렌지, 귤, 레몬, 자몽, 포멜로 그리고 바나나, 망고, 아보카도, 파인애피, 멜론, 사과, 배. 딜리케이트한 과일인 딸기, 라즈베리, 블루베리는 2일 동안 냉장고에 보관하세요. 세척이나 줄기제거 없이.
• 바나나는 식히랑의 끝을 식품 포일로 싸 둘 경우 보다 오래 보관할 수 있고, 조금 천천히 숙성됩니다.
• 버섯은 빨리 어두워지므로 최대한 빨리 처리하고 냉장고에 보관하세요.
• 식품을 보관하는 용기 아래에 식품 종이 타월 조각을 넣으면 습기를 흡수합니다.
• 냉장고에는 꿀과 빵도 보관하지 않습니다. 꿀은 굳어지고 결정화되고 빵은 빠르게 상하기 때문에, 과도하게 있다면 동결시키는 것이 좋습니다.
• 신선할 때 더 적게 사서 먹는 것이 좋습니다. 나중에 부패한 것을 버리는 것보다, 제품을 잘 관리하지 않았을 때 더 좋습니다.