不動産を所有者として示さずに安全に取得する

私は不動産を購入したいのですが、長年所有者として名を連ねたくはありません。将来的には不動産を家族基金に寄付したいと考えています。信託契約は、信託者の死亡時に不動産を「取り戻す」問題から安全でないように思えます。潜在的な受託者と共に遺言書に回収記載を含める選択肢を検討しましたが、受託者は明確に、その相続人が何かを「他人」に遺贈したことを知ることを望んでいません。 どうすればこの問題を最も効果的に解決できるでしょうか、つまり、「狼もおなかいっぱい、羊も無事である」。