Può il miele naturale rovinarsi?

Sulla superficie del miele nel barattolo sono comparse bollicine d'aria (o altro gas). L'odore è normale, ma non ho il coraggio di assaggiare. Il miele veniva utilizzato per la conservazione degli alimenti o per disinfettare le ferite. Quindi, può deteriorarsi da solo?
Sulla superficie del miele nel barattolo sono comparse bollicine d'aria (o altro gas). L'odore è normale, ma non ho il coraggio di assaggiare. Il miele veniva utilizzato per la conservazione degli alimenti o per disinfettare le ferite. Quindi, può deteriorarsi da solo?
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