Perché il pesce e i frutti di mare causano allergie?

Una dieta variata, ricca di acidi grassi Omega 3 e Omega 6 presenti nei pesci di mare e crostacei, è essenziale per il nostro organismo, per il corretto e sano funzionamento. Tuttavia, alcune persone non possono consumare ad esempio pesce a causa di allergie. Qual è il principale allergene nei pesci e perché succede questo? È possibile sviluppare una reazione allergica efficace?
Una dieta variata, ricca di acidi grassi Omega 3 e Omega 6 presenti nei pesci di mare e crostacei, è essenziale per il nostro organismo, per il corretto e sano funzionamento. Tuttavia, alcune persone non possono consumare ad esempio pesce a causa di allergie. Qual è il principale allergene nei pesci e perché succede questo? È possibile sviluppare una reazione allergica efficace?
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