Menu o piano alimentare - quale formula di collaborazione con il dietologo vi risulterebbe più adatta?

Mi chiedo quale sia la migliore opzione dal punto di vista dei clienti che usufruiscono dell'aiuto del dietologo. Tradizionalmente i dietisti preparano piani alimentari, ma da un po' di tempo a questa parte ho notato che questa forma non funziona per tutti. Per questo motivo ho introdotto i piani alimentari come alternativa ai piani alimentari tradizionali. Al momento ho ricevuto poche risposte per poter trarre delle conclusioni, quindi ho deciso di chiedere a voi. Cosa preferireste scegliere - un piano alimentare con piatti fissi per ogni giorno o piuttosto un piano alimentare, dove avete delle linee guida e istruzioni per pianificare i pasti in autonomia e una base di proposte di piatti? * La prima opzione non richiede impegno nella pianificazione dei pasti, ma solo il rispetto del piano. Ogni giorno preparate piatti con dosi precise di ingredienti e istruzioni per la preparazione, senza possibilità di deviazioni. Sembra facile, perché è tutto servito su un piatto. D'altro canto, è difficile da organizzare e spesso accade che non abbiamo tempo per preparare tutti i pasti o non abbiamo voglia di qualcosa in particolare quel giorno e il piano va in frantumi. * La seconda opzione richiede più lavoro e riflessione all'inizio. È necessario verificare quante porzioni di ciascun gruppo di alimenti (cereali, latticini, carni e sostituti, grassi, frutta e verdura) dovrebbero essere consumate ogni giorno per avere una dieta equilibrata e il giusto apporto calorico, e poi distribuire queste porzioni in 3-4 o 5 pasti e pianificare i pasti utilizzando la lista degli equivalenti, dove troverete informazioni su quante grammi di un determinato alimento corrispondono a una porzione. I clienti ricevono anche proposte su come suddividere le porzioni nei pasti durante la giornata, esempi di pasti che rientrano in tali linee guida e anche materiale con suggerimenti per la colazione, spuntini, pranzi e cene. A mio parere, questa opzione offre maggiore flessibilità e ha un maggior valore educativo a lungo termine. Ma la gente sarà disposta a fare questo sforzo? Fatemi sapere cosa ne pensate. A novembre ho intenzione di lanciare un programma di 14 giorni per cambiare le abitudini alimentari proprio sulla base dei piani alimentari (quindi opzione n. 2). Metterò l'accento sull'educazione dei partecipanti, trasmettendo loro conoscenze e competenze, costruendo e mantenendo la motivazione e il senso di efficacia e successo personale. La partecipazione al programma, durante la fase pilota, costerà 50 zł e lo condurrò sperimentalmente in un gruppo chiuso su FB. Se avete voglia di dare un'occhiata e valutare se partecipereste a qualcosa del genere, vi lascio il link: [https://fit40.pl/pl/p/Zdrowe-nawyki-zywieniowe-w-14-dni-/96](https://fit40.pl/pl/p/Zdrowe-nawyki-zywieniowe-w-14-dni-/96) Grazie in anticipo per qualsiasi commento, anche quelli critici - ho davvero bisogno di una valutazione obiettiva da qualcuno esterno : -)