Come pasteurizzare efficacemente i prodotti trasformati?

Mi sto preparando per fare conserve. Sto cercando buoni e collaudati metodi di pastorizzazione. Potete consigliarmi qualcosa?
Mi sto preparando per fare conserve. Sto cercando buoni e collaudati metodi di pastorizzazione. Potete consigliarmi qualcosa?
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