कैसे मिठाई खाने की इच्छा को सीमित करें।

अध्ययन हैं जो सुझाव देते हैं कि हमारा आंत माइक्रोबियम यह प्रभावित कर सकता है कि हम कौन सा खाना पसंद करते हैं, जिसमें मिठाइयों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के प्रति हमारी प्रवृत्ति भी शामिल है। विशेष रूप से, जब हम सरल शर्करा और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की बड़ी मात्रा का सेवन करते हैं, तो हम उन बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं जो इस प्रकार के भोजन को "पसंद" करते हैं। जैसे-जैसे ये बैक्टीरिया विकसित होते हैं, वे हमारी इच्छाओं और स्वाद प्राथमिकताओं को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे अस्वास्थ्यकर भोजन की अधिक इच्छा होती है।

माइक्रोबियम हमारे खाद्य प्राथमिकताओं को कैसे प्रभावित करता है?

आंत माइक्रोबियम, जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के माध्यम से, हमारे व्यवहार और खाद्य इच्छाओं को मॉड्यूलेट कर सकता है। आंत बैक्टीरिया विभिन्न रासायनिक यौगिकों का उत्पादन करते हैं, जो हमारे तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकते हैं, जिसमें तथाकथित आंत-मस्तिष्क अक्ष भी शामिल है। आंतों और मस्तिष्क के बीच यह संचार हमारे स्वाद और भूख की धारणा को प्रभावित करता है। कुछ अध्ययन सुझाव देते हैं कि सरल शर्करा खाने वाले बैक्टीरिया रासायनिक संकेत उत्पन्न कर सकते हैं, जो मस्तिष्क को "और अधिक मिठाई" की इच्छा करने के लिए प्रेरित करते हैं।

विशेष रूप से Firmicutes प्रजाति के बैक्टीरिया अक्सर उन लोगों में अधिक होते हैं जिनका आहार शर्करा और वसा में समृद्ध होता है, जो मीठे और वसायुक्त उत्पादों की इच्छा को बढ़ा सकता है। इसके विपरीत, Bacteroidetes प्रजाति के बैक्टीरिया की अधिकता वाले लोग फाइबर और स्वस्थ वसा में समृद्ध आहार को प्राथमिकता देने की प्रवृत्ति रखते हैं, जो वजन नियंत्रण में मदद करता है।

शर्करा की "लत" का तंत्र

जब हम बहुत अधिक शर्करा का सेवन करते हैं, तो हम उन बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं जो इस ऊर्जा स्रोत के "आदी" होते हैं। जितनी अधिक शर्करा हम प्रदान करते हैं, उतनी ही अधिक ये बैक्टीरिया बढ़ते हैं, और ये बदले में संकेत भेजते हैं, जो हमें मीठे उत्पादों की अधिक इच्छा का अनुभव कराते हैं। यह "विषम चक्र" का एक विशेष तंत्र है - बैक्टीरिया जो शर्करा को "पसंद" करते हैं, हमारे स्वाद प्राथमिकताओं पर प्रभाव डालकर इस घटक की अधिकता की मांग करते हैं।

इसके अलावा, सरल शर्कराएं, जैसे कि ग्लूकोज और फ्रुक्टोज, तेजी से पच जाती हैं, जिससे शरीर को उनके सेवन के बाद लंबे समय तक संतोष का अनुभव नहीं होता है। परिणामस्वरूप, शर्करा के सेवन के बाद जल्दी से भूख की भावना लौट आती है, जो अधिक खाने और कैलोरी के बढ़ते सेवन की ओर ले जा सकती है, जो वजन बढ़ाने में सहायक होती है।

कैसे इस विषम चक्र को तोड़ें?

शर्करा की लत के विषम चक्र को तोड़ने के लिए, माइक्रोबियम के घटक को आहार में संशोधन करके बदलना महत्वपूर्ण है। फाइबर और प्रीबायोटिक्स के सेवन को बढ़ाना उन लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है जो स्वस्थ ऊर्जा स्रोतों को पसंद करते हैं, जैसे कि सब्जियां, साबुत अनाज उत्पाद या फलियां। सरल शर्कराओं और प्रसंस्कृत उत्पादों को सीमित करना उन बैक्टीरिया की जनसंख्या को कम करने में मदद कर सकता है जो शर्करा के "आदी" होते हैं।

यदि आप जानना चाहते हैं कि माइक्रोबियम हमारे शरीर पर कैसे प्रभाव डालता है और इसे हमारे लाभ के लिए कैसे काम में लाना है, तो कृपया मेरे ब्लॉग पर इस पते पर विस्तृत लेख के लिए आमंत्रित हैं:

https://zrzucicbrzuch.pl/wplyw-mikrobiomu-jelitowego-na-odchudzanie-i-utrzymanie-szczuplej-sylwetki/