विटेरियनिज़्म?
क्योंविटेरियनिज़्म?
विटेरियनिज़्म मेरा जीवनशैली है, जो हजारों वर्षों से जानी जाती है। यह प्रकृति के साथ सामंजस्य और संतुलन में जीने पर आधारित है। विटेरियन जानवरों का मांस नहीं खाते और उनके संसार का सम्मान करते हैं। वे केवल कच्चे फल और सब्जियाँ, साथ ही बीज, नट और ठंडे दबाए गए तेल का सेवन करते हैं।
हमने विटेरियनिज़्म को अपनाने का निर्णय क्यों लिया?
उच्च तापमान एंजाइमों और पौधों में मौजूद खनिजों को मार देता है। एंजाइम वे तत्व हैं जो स्वास्थ्य और पूर्ण कार्यक्षमता में लंबे जीवन के लिए जिम्मेदार होते हैं। वे हमारे द्वारा खाए गए भोजन को हमारी ऊर्जा का उपयोग किए बिना और हमारे प्राकृतिक एंजाइमों के (या बहुत कम मात्रा में) बिना संसाधित करने की अनुमति देते हैं। प्राकृतिक एंजाइमों का उपयोग करने से बीमारियों और अन्य अप्रिय परिणामों का सामना करना पड़ सकता है। यह ऐसा है जैसे हम अपनी भंडार को समाप्त कर रहे हैं और उन्हें फिर से भर नहीं रहे हैं!
48 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान प्रोटीन को ठोस बना देता है और भोजन को मार देता है। अमीनो एसिड एंजाइमों के प्रति प्रतिरोधी बंधनों के साथ जुड़ जाते हैं, जो उनके पूर्ण विघटन को रोकते हैं। ऐसा प्रोटीन शरीर के लिए बेकार है, और कभी-कभी तो विषाक्त भी!
कच्चे फल और सब्जियाँ शरीर को विटामिन प्रदान करती हैं। प्राकृतिक विटामिनों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर से मृत कोशिकाओं और अपशिष्ट उत्पादों को निकालने की अनुमति देते हैं, इस प्रकार शरीर को साफ करते हैं और उसे ऊर्जा और जीवन शक्ति प्रदान करते हैं!
मानव शरीर की कोशिका केवल वही अवशोषित कर सकती है जो प्राकृतिक है। इसलिए, शरीर के लिए महत्वपूर्ण सभी चीजें हम केवल कच्चे फल और सब्जियों से प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि सिंथेटिक तत्वों की गोलियों या सप्लीमेंट्स के रूप में अवशोषित नहीं होते हैं और बाहर निकाल दिए जाते हैं।
इसलिए हमें अपने खाद्य पदार्थों को उस तापमान पर मारना बंद करना चाहिए, जिसमें वे जीवित नहीं रह सकते, ताकि वे हमारे लिए औषधि बन सकें।
इसलिए याद रखें: जीवित भोजन = जीवित शरीर। केवल आप पर निर्भर करता है कि आप खुद को क्या खिलाते हैं!
आपकी राय क्या है?
क्योंविटेरियनिज़्म?
विटेरियनिज़्म मेरा जीवनशैली है, जो हजारों वर्षों से जानी जाती है। यह प्रकृति के साथ सामंजस्य और संतुलन में जीने पर आधारित है। विटेरियन जानवरों का मांस नहीं खाते और उनके संसार का सम्मान करते हैं। वे केवल कच्चे फल और सब्जियाँ, साथ ही बीज, नट और ठंडे दबाए गए तेल का सेवन करते हैं।
हमने विटेरियनिज़्म को अपनाने का निर्णय क्यों लिया?
उच्च तापमान एंजाइमों और पौधों में मौजूद खनिजों को मार देता है। एंजाइम वे तत्व हैं जो स्वास्थ्य और पूर्ण कार्यक्षमता में लंबे जीवन के लिए जिम्मेदार होते हैं। वे हमारे द्वारा खाए गए भोजन को हमारी ऊर्जा का उपयोग किए बिना और हमारे प्राकृतिक एंजाइमों के (या बहुत कम मात्रा में) बिना संसाधित करने की अनुमति देते हैं। प्राकृतिक एंजाइमों का उपयोग करने से बीमारियों और अन्य अप्रिय परिणामों का सामना करना पड़ सकता है। यह ऐसा है जैसे हम अपनी भंडार को समाप्त कर रहे हैं और उन्हें फिर से भर नहीं रहे हैं!
48 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान प्रोटीन को ठोस बना देता है और भोजन को मार देता है। अमीनो एसिड एंजाइमों के प्रति प्रतिरोधी बंधनों के साथ जुड़ जाते हैं, जो उनके पूर्ण विघटन को रोकते हैं। ऐसा प्रोटीन शरीर के लिए बेकार है, और कभी-कभी तो विषाक्त भी!
कच्चे फल और सब्जियाँ शरीर को विटामिन प्रदान करती हैं। प्राकृतिक विटामिनों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर से मृत कोशिकाओं और अपशिष्ट उत्पादों को निकालने की अनुमति देते हैं, इस प्रकार शरीर को साफ करते हैं और उसे ऊर्जा और जीवन शक्ति प्रदान करते हैं!
मानव शरीर की कोशिका केवल वही अवशोषित कर सकती है जो प्राकृतिक है। इसलिए, शरीर के लिए महत्वपूर्ण सभी चीजें हम केवल कच्चे फल और सब्जियों से प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि सिंथेटिक तत्वों की गोलियों या सप्लीमेंट्स के रूप में अवशोषित नहीं होते हैं और बाहर निकाल दिए जाते हैं।
इसलिए हमें अपने खाद्य पदार्थों को उस तापमान पर मारना बंद करना चाहिए, जिसमें वे जीवित नहीं रह सकते, ताकि वे हमारे लिए औषधि बन सकें।
इसलिए याद रखें: जीवित भोजन = जीवित शरीर। केवल आप पर निर्भर करता है कि आप खुद को क्या खिलाते हैं!
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