कौन सी कॉफ़ी स्वस्थ्यवर्धक है??
कौन सी कॉफ़ी स्वस्थ है: एक्सप्रेस, तुर्की, बनाई गई। कॉफ़ी क्या है? क्या कभी किसी ने इसके पर करते समय इस सवाल का जवाब ढूंढा है? हाल ही में कॉफ़ी का सेवन करते समय मैंने यह जांचने का निर्णय लिया। इसका सच कहोऊं तो कॉफ़ी एक उबाली और फिर पीसी या तत्कालिकीकरण की गई काकाओ परी बीजों से बना पेय है, जो आम तौर पर गर्म परोसा जाता है। खुद कॉफी इथियोपिया से उत्पन्न होती है, जबकि यूरोप में यह लगभग XVI शताब्दी के आसपास पहुँची है। कॉफी का नाम संभावित रूप से अरबी kahwa से आया है। इसे अधिकांश यूरोपीय भाषाएं तुर्की शब्द kahve के माध्यम से मिला और इससे उत्पन्न इटालवी नाम caffè का उद्भावन किया गया। पोलैंड में कॉफ़ी 1683 में व्यान युद्ध के बाद तुर्की स्वरूप में आई। हालांकि, कामेना पोडोलस्की में ओटस्मँस केवललों द्वारा इसे चलाने पर वहाँ कॉफी की दुकानें खोल दी गईं। सदियों पहले कॉफ़ी के बारे में कई वितंबना होगी। अविवाहित दौर से इसकी अद्भुत प्रभावना की गई, समय के साथ कॉफ़ी को कई विभिन्न रोगों क्रियाशीलता के लिए आरोपित करने लगा, जैसे पेट की समस्याएं, हृदय संकट, स्नायुजन्या और अस्थिपथा। इसलिए, लोगों ने सोचना शुरू किया कि कॉफ़ी किस प्रकार के स्वास्थ्य गुण रखती है। अब तक किये गए अध्धयनों ने नहीं दिखाया कि कॉफ़ी पीने से किस प्रकार के रोग हो सकते हैं, उसे स्वस्थ पोषण की ग्रुप में भी नहीं धारित किया। वैज्ञानिक इस सभी मुद्दों में सहमत नहीं हैं, क्योंकि कई अध्ययनों को नहीं किया जा सकता जो विशाल नमूना लोगों की आवश्यकता प्रारूप में तंग करने और स्वतंत्र कुचेयन सामान्यतः प्रदान करने की जरूरत का भी संबंध रखते हैं। कोफी में पायी जाने वाली कॉफीन एक उत्तेजक की भूमिका निभाती है। यह जाहिर रूप से शरीर को प्रेरित करती है, विचार शक्ति बढ़ाती है, मानसिक और शारीरिक थकावट को हटाने में मदद करती है। इसी कारण कारण लोग सामान्यत: सुबह को यह महसूस करते हैं, ताकि उन्हें प्रेरित होने का और काम करने की ताकत और ऊर्जा बढ़ाने की आवश्यकता है। हमें ऎने रुप ड्रिंकिंग के बाद लगभग आधे घंटे के बाद इसके प्रभाव को अनुभव करना शुरू होता है। कॉफ़ी को कीवरेयरन के लिए तीन सबसे लोकप्रिय रूप हैं। · एसप्रेस से बनाई गई कॉफी संक्षेप में कुछ सेकंड ही हो जाती है। यहां सिर्फ सेट की उत्पन्न होती है, जबकि तुर्की कड़ी में पीसे हुए बीज हल्के-ढंग से गरम पानी में कई-कई मिनट तक रहते हैं और इसमें कई जलन उत्पन्न होती है। परिपाटन के लिए तापमान 92-96 डिग्री होना चाहिए, और इसे अधिकांश एसप्रेस्स स्वयं प्रोग्राम करते हैं। अगर तापमान बहुत अधिक होगा तो उप्रेटित कॉफ़ी गोरा स्वाद होगा, अगर बहुत कम होगा तो परिणाम ताज़गी और ऊबलने में कमचेका होगा, और पहचान को पार हो जाएगी। 3 सबसे लोकप्रिय एसप्रेस हैं: - दबाव वाला एसप्रेस - यहां बारीक पीसी हुई कॉफ़ी का उपयोग किया जाता है। - रैन प्रेस - यहां बारीक पीसी हुई कॉफ़ी की आवश्यकता है। - ब्रिट्टल्य प्रेस - यहां भी कॉफ़ी का उपयोग होता है। इनमें कॉफ़ी को उच्च तापमान पर कुछ समय होने की आवश्यकता है, और फिर तत्काल ठंडा करना चाहिए। · तुर्की वाला - इस रूप में कॉफ़ी बनाने के बारे में सबसे प्राचीन उल्लेख जेमन से आते हैं। इब्राहिम पेसेवी क्रॉनिकर ने 1640 में नोट किया, कि 1554 तक ऑसमान इलाकों में कहीं कॉफ़ी की दुकान नहीं थी। लगभग 1554 के दौरान, हाकेम एलेप्पो और शेम्स दमास्क जब कोंस्टंटिनोपल आए, तो उन्होंने ताहटकाले में पहला कॉफ़ी की दुकान खोली। वर्तमान में इस तरीके की कॉफ़ी को परखना कम हो रहा है। यह अन्य गर्म पेय, जैसे तुर्की चाय, एक्सप्रेस कॉफ़ी द्वारा हटाया जा रहा है। 2013 में कॉफ़ी बनाने और कॉफ़ी पीने की परंपरा को यूनेस्को की गैर हस्ती सूची में शामिल किया गया था। लागू करने के लिए तुर्की वाली कॉफ़ी के लिए हर प्रकार की कॉफ़ी उपयुक्त है, पर सावधानी: इसे ताज़ा के स्थानांतरण की आवश्यकता है और पीस उप के मामूली होनी चाहिए। इसे क़ास्त के सिपारे की फ़ॉर्म में उत्पन्न किया जाता है।
सजाविक रूप से देखने के लिए देखें: https://www.bing.com/images/search?view=detailV2&ccid=Tsp57nX%2f&id=0A6F806D54F3F8A458CF8C6135EEEF57E1C27D79&thid=OIP.Tsp57nX_eZhATnRoAuUsfAHaEo&mediaurl=https%3a%2f%2fwww.tapeciarnia.pl%2ftapety%2fnormalne%2f151919_kawa_ziarna.jpg&cdnurl=https%3a%2f%2fth.bing.com%2fth%2fid%2fR.4eca79ee75ff7998404e746802e52c7c%3frik%3deX3C4Vfv7jVhjA%26pid%3dImgRaw%26r%3d0&exph=1200&expw=1920&q=kawa&simid=608000020690447827&FORM=IRPRST&ck=C5CC40443F3FA614D762C0EC1B27D839&selectedIndex=10&itb=0&ajaxhist=0&ajaxserp=0
कौन सी कॉफ़ी स्वस्थ है: एक्सप्रेस, तुर्की, बनाई गई। कॉफ़ी क्या है? क्या कभी किसी ने इसके पर करते समय इस सवाल का जवाब ढूंढा है? हाल ही में कॉफ़ी का सेवन करते समय मैंने यह जांचने का निर्णय लिया। इसका सच कहोऊं तो कॉफ़ी एक उबाली और फिर पीसी या तत्कालिकीकरण की गई काकाओ परी बीजों से बना पेय है, जो आम तौर पर गर्म परोसा जाता है। खुद कॉफी इथियोपिया से उत्पन्न होती है, जबकि यूरोप में यह लगभग XVI शताब्दी के आसपास पहुँची है। कॉफी का नाम संभावित रूप से अरबी kahwa से आया है। इसे अधिकांश यूरोपीय भाषाएं तुर्की शब्द kahve के माध्यम से मिला और इससे उत्पन्न इटालवी नाम caffè का उद्भावन किया गया। पोलैंड में कॉफ़ी 1683 में व्यान युद्ध के बाद तुर्की स्वरूप में आई। हालांकि, कामेना पोडोलस्की में ओटस्मँस केवललों द्वारा इसे चलाने पर वहाँ कॉफी की दुकानें खोल दी गईं। सदियों पहले कॉफ़ी के बारे में कई वितंबना होगी। अविवाहित दौर से इसकी अद्भुत प्रभावना की गई, समय के साथ कॉफ़ी को कई विभिन्न रोगों क्रियाशीलता के लिए आरोपित करने लगा, जैसे पेट की समस्याएं, हृदय संकट, स्नायुजन्या और अस्थिपथा। इसलिए, लोगों ने सोचना शुरू किया कि कॉफ़ी किस प्रकार के स्वास्थ्य गुण रखती है। अब तक किये गए अध्धयनों ने नहीं दिखाया कि कॉफ़ी पीने से किस प्रकार के रोग हो सकते हैं, उसे स्वस्थ पोषण की ग्रुप में भी नहीं धारित किया। वैज्ञानिक इस सभी मुद्दों में सहमत नहीं हैं, क्योंकि कई अध्ययनों को नहीं किया जा सकता जो विशाल नमूना लोगों की आवश्यकता प्रारूप में तंग करने और स्वतंत्र कुचेयन सामान्यतः प्रदान करने की जरूरत का भी संबंध रखते हैं। कोफी में पायी जाने वाली कॉफीन एक उत्तेजक की भूमिका निभाती है। यह जाहिर रूप से शरीर को प्रेरित करती है, विचार शक्ति बढ़ाती है, मानसिक और शारीरिक थकावट को हटाने में मदद करती है। इसी कारण कारण लोग सामान्यत: सुबह को यह महसूस करते हैं, ताकि उन्हें प्रेरित होने का और काम करने की ताकत और ऊर्जा बढ़ाने की आवश्यकता है। हमें ऎने रुप ड्रिंकिंग के बाद लगभग आधे घंटे के बाद इसके प्रभाव को अनुभव करना शुरू होता है। कॉफ़ी को कीवरेयरन के लिए तीन सबसे लोकप्रिय रूप हैं। · एसप्रेस से बनाई गई कॉफी संक्षेप में कुछ सेकंड ही हो जाती है। यहां सिर्फ सेट की उत्पन्न होती है, जबकि तुर्की कड़ी में पीसे हुए बीज हल्के-ढंग से गरम पानी में कई-कई मिनट तक रहते हैं और इसमें कई जलन उत्पन्न होती है। परिपाटन के लिए तापमान 92-96 डिग्री होना चाहिए, और इसे अधिकांश एसप्रेस्स स्वयं प्रोग्राम करते हैं। अगर तापमान बहुत अधिक होगा तो उप्रेटित कॉफ़ी गोरा स्वाद होगा, अगर बहुत कम होगा तो परिणाम ताज़गी और ऊबलने में कमचेका होगा, और पहचान को पार हो जाएगी। 3 सबसे लोकप्रिय एसप्रेस हैं: - दबाव वाला एसप्रेस - यहां बारीक पीसी हुई कॉफ़ी का उपयोग किया जाता है। - रैन प्रेस - यहां बारीक पीसी हुई कॉफ़ी की आवश्यकता है। - ब्रिट्टल्य प्रेस - यहां भी कॉफ़ी का उपयोग होता है। इनमें कॉफ़ी को उच्च तापमान पर कुछ समय होने की आवश्यकता है, और फिर तत्काल ठंडा करना चाहिए। · तुर्की वाला - इस रूप में कॉफ़ी बनाने के बारे में सबसे प्राचीन उल्लेख जेमन से आते हैं। इब्राहिम पेसेवी क्रॉनिकर ने 1640 में नोट किया, कि 1554 तक ऑसमान इलाकों में कहीं कॉफ़ी की दुकान नहीं थी। लगभग 1554 के दौरान, हाकेम एलेप्पो और शेम्स दमास्क जब कोंस्टंटिनोपल आए, तो उन्होंने ताहटकाले में पहला कॉफ़ी की दुकान खोली। वर्तमान में इस तरीके की कॉफ़ी को परखना कम हो रहा है। यह अन्य गर्म पेय, जैसे तुर्की चाय, एक्सप्रेस कॉफ़ी द्वारा हटाया जा रहा है। 2013 में कॉफ़ी बनाने और कॉफ़ी पीने की परंपरा को यूनेस्को की गैर हस्ती सूची में शामिल किया गया था। लागू करने के लिए तुर्की वाली कॉफ़ी के लिए हर प्रकार की कॉफ़ी उपयुक्त है, पर सावधानी: इसे ताज़ा के स्थानांतरण की आवश्यकता है और पीस उप के मामूली होनी चाहिए। इसे क़ास्त के सिपारे की फ़ॉर्म में उत्पन्न किया जाता है।
सजाविक रूप से देखने के लिए देखें: https://www.bing.com/images/search?view=detailV2&ccid=Tsp57nX%2f&id=0A6F806D54F3F8A458CF8C6135EEEF57E1C27D79&thid=OIP.Tsp57nX_eZhATnRoAuUsfAHaEo&mediaurl=https%3a%2f%2fwww.tapeciarnia.pl%2ftapety%2fnormalne%2f151919_kawa_ziarna.jpg&cdnurl=https%3a%2f%2fth.bing.com%2fth%2fid%2fR.4eca79ee75ff7998404e746802e52c7c%3frik%3deX3C4Vfv7jVhjA%26pid%3dImgRaw%26r%3d0&exph=1200&expw=1920&q=kawa&simid=608000020690447827&FORM=IRPRST&ck=C5CC40443F3FA614D762C0EC1B27D839&selectedIndex=10&itb=0&ajaxhist=0&ajaxserp=0
usersUpvoted
answersCount