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Pourquoi manger du poisson et des fruits de mer est-il allergique ?
Une alimentation variée, riche en acides gras Oméga 3 et Oméga 6 contenus dans les poissons de mer et les crustacés est indispensable au bon fonctionnement et à la bonne santé de notre organisme. Cependant, certains d'entre nous ne peuvent pas manger, par exemple, du poisson parce que nous y sommes allergiques. Quel est le principal allergène du poisson et pourquoi cela se produit-il ? Est-il possible de se désensibiliser efficacement ?
Une alimentation variée, riche en acides gras Oméga 3 et Oméga 6 contenus dans les poissons de mer et les crustacés est indispensable au bon fonctionnement et à la bonne santé de notre organisme. Cependant, certains d'entre nous ne peuvent pas manger, par exemple, du poisson parce que nous y sommes allergiques. Quel est le principal allergène du poisson et pourquoi cela se produit-il ? Est-il possible de se désensibiliser efficacement ?
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