<p>Le monde de l'alimentation est plein de saveurs et de couleurs tentantes, mais souvent derrière les plats appétissants se cache une armée d'additifs identifiés par le symbole E. Bien que chacun d'entre eux soit considéré comme inoffensif en quantités définies, le problème survient lorsque nous dépassons les doses recommandées. Pendant ce temps, dans la précipitation quotidienne, nous nous tournons de plus en plus vers des aliments transformés, introduisant ainsi une série de substances chimiques dans notre régime alimentaire. Des études montrent un lien entre la consommation d'aliments transformés et diverses affections telles que les allergies, l'hypertension artérielle ou même les cancers.       Tout le monde reconnaît les marques E, qui indiquent clairement les ingrédients artificiels et les exhausteurs de goût. Je présenterai ci-dessous ce qu'elles signifient concrètement et les dangers qu'elles représentent.       <h2><strong>Cochenille (E120)</strong></h2> <h2><strong> Rouge Allura (E129)</strong></h2> <h2><strong> Benzoate de sodium (E211)</strong></h2> <h2><strong> Dioxyde de soufre (E220)</strong></h2> <h2><strong> Nitrites de sodium (E250, E251)</strong></h2> <h2><strong> Acide phosphorique (E338)</strong></h2> <h2><strong> Carraghénane (E407)</strong></h2> <h2><strong> Gomme arabique (E414)</strong></h2> <h2><strong> Glutamate monosodique (E621)</strong></h2> <h2><strong> Aspartame (E951)</strong></h2> Il est recommandé de faire attention aux étiquettes et de choisir des aliments le moins transformés possible pour profiter d'une meilleure santé et d'un meilleur bien-être. Après tout, il vaut mieux prévenir que guérir.

Le monde de l'alimentation est plein de saveurs et de couleurs tentantes, mais souvent derrière les plats appétissants se cache une armée d'additifs identifiés par le symbole E. Bien que chacun d'entre eux soit considéré comme inoffensif en quantités définies, le problème survient lorsque nous dépassons les doses recommandées. Pendant ce temps, dans la précipitation quotidienne, nous nous tournons de plus en plus vers des aliments transformés, introduisant ainsi une série de substances chimiques dans notre régime alimentaire. Des études montrent un lien entre la consommation d'aliments transformés et diverses affections telles que les allergies, l'hypertension artérielle ou même les cancers. Tout le monde reconnaît les marques E, qui indiquent clairement les ingrédients artificiels et les exhausteurs de goût. Je présenterai ci-dessous ce qu'elles signifient concrètement et les dangers qu'elles représentent.

**Cochenille (E120)**
---------------------

 **Rouge Allura (E129)**
------------------------

 **Benzoate de sodium (E211)**
------------------------------

 **Dioxyde de soufre (E220)**
-----------------------------

 **Nitrites de sodium (E250, E251)**
------------------------------------

 **Acide phosphorique (E338)**
------------------------------

 **Carraghénane (E407)**
------------------------

 **Gomme arabique (E414)**
--------------------------

 **Glutamate monosodique (E621)**
---------------------------------

 **Aspartame (E951)**
---------------------

 Il est recommandé de faire attention aux étiquettes et de choisir des aliments le moins transformés possible pour profiter d'une meilleure santé et d'un meilleur bien-être. Après tout, il vaut mieux prévenir que guérir.

Comment les additifs alimentaires affectent-ils la santé ? Évitons les pièges !

<p>Świat żywności jest pełen kuszących smaków i kolorów, często jednak za maską apetycznych potraw kryje się armia dodatków oznaczonych symbolem E. Choć każdy z nich jest uznany za nieszkodliwy w określonych ilościach, problem pojawia się, gdy przekraczamy zalecane dawki. Tymczasem, w codziennym pośpiechu, coraz częściej sięgamy po przetworzoną żywność, wprowadzając do naszej diety szereg substancji chemicznych. Badania wskazują na związek między spożywaniem przetworzonej żywności a różnymi schorzeniami, takimi jak alergie, nadciśnienie czy nawet nowotwory. <p>Wszyscy z nas kojarzą oznaczenia E, które jasno wskazują na sztuczne składniki i ulepszacze smaku. Co konkretnie one oznaczają i jakie zagrożenie za sobą niosą przedstawię poniżej. </p><h2><strong>Koszenila (E120)</strong></h2><p>Czerwony barwnik zyskał popularność w jogurtach, dżemach czy galaretkach. Jednak, pochodzi on z wysuszonych owadów czerwców kaktusowych, co sprawia, że weganom i wegetarianom warto być czujnymi. Nadmiar koszenili szkodzi zwłaszcza alergikom.</p><h2><strong>Czerwień Allura (E129)</strong></h2><p>Barwnik azowy, rozpadający się w trawieniu na związki aminowe, może wpływać na nadpobudliwość u dzieci. Często występuje w słodyczach i płatkach śniadaniowych, co jest ważne, biorąc pod uwagę możliwość związku z problemami koncentracji u najmłodszych.</p><h2><strong>Benzoesan sodu (E211)</strong></h2><p>Jest powszechnie stosowany jako konserwant w wielu produktach, od dań gotowych po napoje gazowane. Choć nie kumuluje się w organizmie, nadmiar może prowadzić do podrażnienia żołądka i nawet przyczynić się do rozwoju nowotworów.</p><h2><strong>Dwutlenek siarki (E220)</strong></h2><p>Popularny konserwant w winie, piwie czy suszonych owocach. Jednak, może wywołać problemy z oddychaniem u astmatyków i ograniczać przyswajanie witamin.</p><h2><strong>Azotany sodu (E250, E251)</strong></h2><p>Stosowane w wędlinach, by nadać im różowy kolor. Proces ich rozkładu może prowadzić do powstania substancji rakotwórczych. Warto ograniczać spożycie produktów z tym dodatkiem na rzecz świeżych źródeł mięsa.</p><h2><strong>Kwas fosforowy (E338)</strong></h2><p>Stosowany w napojach gazowanych (cola, napoje energetyczne), może prowadzić do demineralizacji kości i zębów. Odradzane zwłaszcza osobom z problemami z układem kostnym. </p><h2><strong>Karagen (E407)</strong></h2><p>To popularny zagęszczacz dżemów, galaretek, marmolad, ketchupu i innych sosów, wyrobów cukierniczych, który może wpływać negatywnie na układ pokarmowy i wywoływać alergie. </p><h2><strong>Guma arabska (E414)</strong></h2><p>W nadmiarze szkodzi alergikom, nasilając objawy astmy czy kataru siennego. Stosowana w czekoladach, napojach, gumach do żucia.</p><h2><strong>Glutaminian sodu (E621)</strong></h2><p>Najpopularniejszy wzmacniacz smaku, obecny w kostkach bulionowych, zupach instant i innych przetworzonych produktach. Jego nadmiar może prowadzić do uzależnienia od dań przetworzonych, co z kolei sprzyja nadwadze i otyłości.</p><h2><strong>Aspartam (E951)</strong></h2><p>Słodzik używany w produktach "light". Jego metabolizacja wytwarza substancję szkodliwą dla niektórych osób. Przedawkowanie może prowadzić do zaburzeń układu nerwowego i sprzyjać rozwojowi nowotworów.</p><p>Warto zwrócić uwagę na etykiety i wybierać żywność jak najmniej przetworzoną, aby cieszyć się lepszym zdrowiem i samopoczuciem. W końcu, lepiej jest zapobiegać niż leczyć.</p></p>


Odżywianie Naturalne - jest  jedynym biologocznym sposobem pobierania energii dla organizmu chociaż w 99,9% stosujemy jedną lub kilka z tysięcy kulturowych  DIET.

Alimentation naturelle - est la seule façon biologique de fournir de l'énergie à l'organisme, bien que dans 99,9% des cas, nous utilisons l'un ou plusieurs des milliers de régimes culturels.

Alimentation naturelle ON

Odżywianie Naturalne ON

Świat żywności jest pełen kuszących smaków i kolorów, często jednak za maską apetycznych potraw kryje się armia dodatków oznaczonych symbolem E. Choć każdy z nich jest uznany za nieszkodliwy w określonych ilościach, problem pojawia się, gdy przekraczamy zalecane dawki. Tymczasem, w codziennym pośpiechu, coraz częściej sięgamy po przetworzoną żywność, wprowadzając do naszej diety szereg substancji chemicznych. Badania wskazują na związek między spożywaniem przetworzonej żywności a różnymi schorzeniami, takimi jak alergie, nadciśnienie czy nawet nowotwory.

Wszyscy z nas kojarzą oznaczenia E, które jasno wskazują na sztuczne składniki i ulepszacze smaku. Co konkretnie one oznaczają i jakie zagrożenie za sobą niosą przedstawię poniżej.

**Koszenila (E120)**
--------------------

Czerwony barwnik zyskał popularność w jogurtach, dżemach czy galaretkach. Jednak, pochodzi on z wysuszonych owadów czerwców kaktusowych, co sprawia, że weganom i wegetarianom warto być czujnymi. Nadmiar koszenili szkodzi zwłaszcza alergikom.

**Czerwień Allura (E129)**
--------------------------

Barwnik azowy, rozpadający się w trawieniu na związki aminowe, może wpływać na nadpobudliwość u dzieci. Często występuje w słodyczach i płatkach śniadaniowych, co jest ważne, biorąc pod uwagę możliwość związku z problemami koncentracji u najmłodszych.

**Benzoesan sodu (E211)**
-------------------------

Jest powszechnie stosowany jako konserwant w wielu produktach, od dań gotowych po napoje gazowane. Choć nie kumuluje się w organizmie, nadmiar może prowadzić do podrażnienia żołądka i nawet przyczynić się do rozwoju nowotworów.

**Dwutlenek siarki (E220)**
---------------------------

Popularny konserwant w winie, piwie czy suszonych owocach. Jednak, może wywołać problemy z oddychaniem u astmatyków i ograniczać przyswajanie witamin.

**Azotany sodu (E250, E251)**
-----------------------------

Stosowane w wędlinach, by nadać im różowy kolor. Proces ich rozkładu może prowadzić do powstania substancji rakotwórczych. Warto ograniczać spożycie produktów z tym dodatkiem na rzecz świeżych źródeł mięsa.

**Kwas fosforowy (E338)**
-------------------------

Stosowany w napojach gazowanych (cola, napoje energetyczne), może prowadzić do demineralizacji kości i zębów. Odradzane zwłaszcza osobom z problemami z układem kostnym.

**Karagen (E407)**
------------------

To popularny zagęszczacz dżemów, galaretek, marmolad, ketchupu i innych sosów, wyrobów cukierniczych, który może wpływać negatywnie na układ pokarmowy i wywoływać alergie.

**Guma arabska (E414)**
-----------------------

W nadmiarze szkodzi alergikom, nasilając objawy astmy czy kataru siennego. Stosowana w czekoladach, napojach, gumach do żucia.

**Glutaminian sodu (E621)**
---------------------------

Najpopularniejszy wzmacniacz smaku, obecny w kostkach bulionowych, zupach instant i innych przetworzonych produktach. Jego nadmiar może prowadzić do uzależnienia od dań przetworzonych, co z kolei sprzyja nadwadze i otyłości.

**Aspartam (E951)**
-------------------

Słodzik używany w produktach "light". Jego metabolizacja wytwarza substancję szkodliwą dla niektórych osób. Przedawkowanie może prowadzić do zaburzeń układu nerwowego i sprzyjać rozwojowi nowotworów.

Warto zwrócić uwagę na etykiety i wybierać żywność jak najmniej przetworzoną, aby cieszyć się lepszym zdrowiem i samopoczuciem. W końcu, lepiej jest zapobiegać niż leczyć.