Menü oder Ernährungsplan – welche Formel der Arbeit mit einem Ernährungsberater passt besser zu Ihnen?

Ich frage mich, was aus Sicht der Kunden die bessere Option ist, wenn sie die Hilfe eines Ernährungsberaters in Anspruch nehmen. Traditionell stellen Ernährungswissenschaftler Menüs zusammen, aber ich merke seit einiger Zeit, dass dies eine Form ist, die nicht für jeden funktioniert. Deshalb habe ich Ernährungspläne als Alternative zu Menüs eingeführt. Im Moment habe ich zu wenig Antworten, um irgendwelche Schlussfolgerungen zu ziehen, also habe ich beschlossen, Sie zu fragen. Was würden Sie wählen – ein Menü mit festgeschriebenen Gerichten für jeden Tag oder doch lieber ein Ernährungsplan, in dem Sie Richtlinien und Anweisungen für die Selbstplanung von Mahlzeiten und eine bestimmte Basis von Gerichten haben? * Die erste Option erfordert keine Beteiligung an der Planung von Mahlzeiten, sondern nur die Einhaltung des Zeitplans. Jeden Tag bereiten Sie Gerichte zu, bei denen die Grammatur der Produkte und die Zubereitungshinweise aufgeschrieben sind, und da gibt es keine Ausnahme. Es scheint einfach, weil alles wie auf einem Tablett ist. Andererseits ist es organisatorisch schwierig und es kommt oft vor, dass wir keine Zeit haben, all diese Mahlzeiten zuzubereiten oder wir an einem bestimmten Tag keine Lust auf etwas haben und der Plan scheitert. * Die zweite Option erfordert am Anfang mehr Arbeit und Nachdenken. Sie müssen überprüfen, wie viele Portionen der Produkte einer bestimmten Gruppe (Getreide, Milchprodukte, Fleisch und Ersatzstoffe, Fette, Obst und Gemüse) von allen gegessen werden sollten, um eine ausgewogene Ernährung und einen angemessenen Brennwert zu erreichen, und dann schreiben Teilen Sie diese Portionen auf 3-4 oder 5 Mahlzeiten auf und planen Sie die Mahlzeiten anhand der Liste der Austauscher, in der Sie Informationen darüber finden, wie viel Gramm eines bestimmten Produkts pro 1 Portion sind. Kunden erhalten auch Vorschläge zur Verteilung von Portionen für einzelne Mahlzeiten über den Tag, Beispiele für Mahlzeiten, die in diese Annahmen passen, und zusätzlich Material mit Vorschlägen für Frühstück, Snacks, Mittag- und Abendessen. Diese Option bietet meiner Meinung nach mehr Flexibilität und hat langfristig einen höheren pädagogischen Wert. Aber werden die Menschen bereit sein, diesen Aufwand auf sich zu nehmen? Bitte sag mir was du denkst. Im November plane ich, ein 14-tägiges Programm zur Ernährungsumstellung basierend auf Ernährungsplänen zu starten (z. B. Option 2). Der Schwerpunkt liegt auf der Ausbildung der Teilnehmer, der Bereitstellung von Wissen und Kompetenzen, dem Aufbau und der Aufrechterhaltung von Motivation und einem Gefühl von Handlungsfähigkeit und Selbstwirksamkeit. Die Teilnahme am Pilotprogramm kostet 50 PLN und ich werde es in einer geschlossenen Gruppe auf FB testen. Wenn du mal reinschauen und einschätzen möchtest, ob du bei so etwas mitmachen würdest, hier ein Link: [https://fit40. pl / pl / p / Zdrowe-żychnych-nowania-w-14-dni- / 96] (https: // fit40. pl / pl / p / Zdrowe-habits-nourishing-w-14-dni- / 96) Vielen Dank Euch schonmal für alle Aussagen, auch die kritischen - ich brauche wirklich eine kühle Einschätzung von jemandem von außen :-)