Ich habe dieses Jahr viel Grünkohl in meinem Gemüsehändler. Ich habe es in Zip-Beutel eingefroren, ich habe auch ein Pesto daraus gemacht, aber der Nachteil dieser Lösung ist die Tatsache, dass die Gläser im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen. Also suche ich nach Rezepten, in denen ich Grünkohl über viele Monate würzen und pasteurisieren könnte.

Wie würzt man Grünkohl für den Winter?

<p>W tym roku mam w warzywniaku sporo jarmużu. Zamroziłam w torebkach strunowych, zrobiłam z niego też pesto, ale wadą tego rozwiazania jest fakt, że słoiczki trzeba przechowywać w lodówce. Szukam więc przepisów, w których mogłabym zaprawić i zapasteryzować na wiele miesiecy jarmuż. </p>


Tu znajdują się posty, które nie były przypisane do żadnej grupy 

Hier sind Beiträge, die keiner Gruppe zugeordnet waren.

ccGEGENSTAND Archiv "

ccFOUND Archiwum 

W tym roku mam w warzywniaku sporo jarmużu. Zamroziłam w torebkach strunowych, zrobiłam z niego też pesto, ale wadą tego rozwiazania jest fakt, że słoiczki trzeba przechowywać w lodówce. Szukam więc przepisów, w których mogłabym zaprawić i zapasteryzować na wiele miesiecy jarmuż.