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2 Jahre

Droht den Polen Skorbut?

Polen essen immer weniger Kartoffeln - bis zum Jahr 1997 waren sie die Hauptquelle für Vitamin C in der Ernährung. Heute essen wir lieber Reis, Nudeln, Getreide oder lassen die stärkehaltige Beilage zum Mittagessen weg. Gleichzeitig haben die Polen aufgrund hoher Preise für Gemüse und Obst ihren Verzehr eingeschränkt. Wird der Skorbut zurückkehren?

Polen essen immer weniger Kartoffeln - bis zum Jahr 1997 waren sie die Hauptquelle für Vitamin C in der Ernährung. Heute essen wir lieber Reis, Nudeln, Getreide oder lassen die stärkehaltige Beilage zum Mittagessen weg. Gleichzeitig haben die Polen aufgrund hoher Preise für Gemüse und Obst ihren Verzehr eingeschränkt. Wird der Skorbut zurückkehren?

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