•১ বছর
কিচেন হেড vs রান্নাবান্না - আধুনিক মার্কেটার এর কাজে...
Anne-Sophie Pic তার পারিবারিক রেস্টুরেন্ট Maison Pic এ অনুভব করেছিলেন। 1992 সালে, 23 বছর বয়সে, সে তার পিতার, Jacques Pica, পরামর্শে শিখানোর জন্য মৈসন পিকে ফিরে গেলেন, যে তখন রান্নাঘরের মুখোমুখি ছিলেন। দুঃখেরই, তিনি মারা গেছিলেন তিন মাস পর এবং Anne-Sophie আগের চাকরিতে চলে গেলেন। তিনি তিন বছর পর Maison Pic তার তৃতীয় Michelin তারকা হারিয়ে ফেললেন। Anne-Sophie মনে করতেন, যেন সে "পিতার তারকা" হারায়া এবং তার কক্ষে ফিরে যায়, যেমন তার পিতা এবং দাদাজি করতেন… Anne-Sophie Pic প্যারাডক্সিকাল সত্য ব্যবসায় এবং মার্কেটিং -এ একটি প্যারাডক্সিক সত্য আছে যা আমাদের মানিয়ে নিয়ে আসে কোনও ক্লায়েন্টদের প্রকৃতি এবং আমাদের বিশ্বে। এই সত্যটি, সাধারণভাবে অদৃশ্য, অধিকাংশ মার্কেটারদের জন্য একটি রহস্য থাকে। তবে যখন আমরা এটি চিন্তা করে এবং তার গড়োবো বুঝি, তখন আপনি, যারা আপনার ব্যবসায়ে আকর্ষিত করছেন, পরিবর্তিত হয়ে যাও - পারফেক্ট ক্লায়েন্টগুলি প্রাধান্যে আপনার আদর্শ ক্লায়েন্টগুলির মুখোমুখি হয়। আনালগির সাহায্যে এটি ব্যাখ্যা করার ব্যাপারে - বাওলার মধ্যে শয্যা বা কিচেন ম্যান - এরপর আমরা এই ধারণাটি আমাদের বিশ্বে কিভাবে যুক্ত করতে পারি এবং এটা আপনার স্বপ্ন ক্লায়েন্টগুলির সাথে আনুমানিক ভাবে, তা নিয়ে কীভাবে প্রভাব ফেলে। মেটাফরা রেস্তোরাঁয়ে যখন যাও, আপনি আপাত কম দুর্দশা করার উভতি দুটি প্রকারের মানুষের সাথে সাম্বন্ধিত হন যারা খাবার তৈরি করে। প্রথম টাইপ সাধারণভাবে Michelin তারকা, Chicago এর The Aviary, London এর Gordon Ramsay বা Menton, ফ্রান্স এর Mirazur এরকম রেস্টুরেন্টগুলিতে কাজ করে। এবং আইনভেট কুচকুরু, মামফুকুরবার, শেফ কুচকুরু David Changa দ্বারা পরিচালিত মৃদুরিতে, যেখানে: "… কাস্টমারটি না এক আটলমটি না, বরদা যেনো পন্নান ও অস্বশ্বিত হয়, যা শুধুমাত্র এ করি এ এই খোঁজার তামাম সম্প্রকিতে। লাকিং, তোমাকে এই বয়েনার বিষয়গুলিতে প্রতি তোমরা শুনতে চাই; এটা যথেষ্ট নয়। কিছুখাবারাসেন, তাদের উত্তর হয়: 'ও হে কোটি, কি এটা হয়েছে?! — ঋতাধান হওয়া সহজ বা কঠিন হয়, হতে হয় এটি ভেঙ্গে মেরেও এবং এটেন্যোটল সম্প্রসার বণ্য, আরও পাশ্চাত্যভাবে প্রকৃয়া করা দরকার। প্রত, বেশি গুরু, এই পান্তুর জনমো গতিরর দ্রোষ্টবোজসিক প্রভাব থাকার সম্ভাবনা। তবে এই চোৰাসি সত্মূন্যের মাঝে টকোন্নৃ; স্যাংজিনৈ, এই ভীৎ মুখোমুখি গলিদোও কে- দির্জয়ে মুখমুখি সন্ত্যাতন; এটা সোধা, এটা অদলি করিতি।" কুচকুরু সম্ঝি কননুর দিশামাতাযা সরঞ্জাম এবং রুচিতে গভীম মাত্ভূরীত ধে’ সে তার কলি ও আকৃতি সংগৃহন্য কাম্জবাঞ্ডগনো॥ সম্পূর্ণ আর্কসিউল পাহারিতা পাঠতে হয়: https://ebiznesdlakazdego.pl/szefowie-kuchni-vs-kucharze/
Anne-Sophie Pic তার পারিবারিক রেস্টুরেন্ট Maison Pic এ অনুভব করেছিলেন। 1992 সালে, 23 বছর বয়সে, সে তার পিতার, Jacques Pica, পরামর্শে শিখানোর জন্য মৈসন পিকে ফিরে গেলেন, যে তখন রান্নাঘরের মুখোমুখি ছিলেন। দুঃখেরই, তিনি মারা গেছিলেন তিন মাস পর এবং Anne-Sophie আগের চাকরিতে চলে গেলেন। তিনি তিন বছর পর Maison Pic তার তৃতীয় Michelin তারকা হারিয়ে ফেললেন। Anne-Sophie মনে করতেন, যেন সে "পিতার তারকা" হারায়া এবং তার কক্ষে ফিরে যায়, যেমন তার পিতা এবং দাদাজি করতেন… Anne-Sophie Pic প্যারাডক্সিকাল সত্য ব্যবসায় এবং মার্কেটিং -এ একটি প্যারাডক্সিক সত্য আছে যা আমাদের মানিয়ে নিয়ে আসে কোনও ক্লায়েন্টদের প্রকৃতি এবং আমাদের বিশ্বে। এই সত্যটি, সাধারণভাবে অদৃশ্য, অধিকাংশ মার্কেটারদের জন্য একটি রহস্য থাকে। তবে যখন আমরা এটি চিন্তা করে এবং তার গড়োবো বুঝি, তখন আপনি, যারা আপনার ব্যবসায়ে আকর্ষিত করছেন, পরিবর্তিত হয়ে যাও - পারফেক্ট ক্লায়েন্টগুলি প্রাধান্যে আপনার আদর্শ ক্লায়েন্টগুলির মুখোমুখি হয়। আনালগির সাহায্যে এটি ব্যাখ্যা করার ব্যাপারে - বাওলার মধ্যে শয্যা বা কিচেন ম্যান - এরপর আমরা এই ধারণাটি আমাদের বিশ্বে কিভাবে যুক্ত করতে পারি এবং এটা আপনার স্বপ্ন ক্লায়েন্টগুলির সাথে আনুমানিক ভাবে, তা নিয়ে কীভাবে প্রভাব ফেলে। মেটাফরা রেস্তোরাঁয়ে যখন যাও, আপনি আপাত কম দুর্দশা করার উভতি দুটি প্রকারের মানুষের সাথে সাম্বন্ধিত হন যারা খাবার তৈরি করে। প্রথম টাইপ সাধারণভাবে Michelin তারকা, Chicago এর The Aviary, London এর Gordon Ramsay বা Menton, ফ্রান্স এর Mirazur এরকম রেস্টুরেন্টগুলিতে কাজ করে। এবং আইনভেট কুচকুরু, মামফুকুরবার, শেফ কুচকুরু David Changa দ্বারা পরিচালিত মৃদুরিতে, যেখানে: "… কাস্টমারটি না এক আটলমটি না, বরদা যেনো পন্নান ও অস্বশ্বিত হয়, যা শুধুমাত্র এ করি এ এই খোঁজার তামাম সম্প্রকিতে। লাকিং, তোমাকে এই বয়েনার বিষয়গুলিতে প্রতি তোমরা শুনতে চাই; এটা যথেষ্ট নয়। কিছুখাবারাসেন, তাদের উত্তর হয়: 'ও হে কোটি, কি এটা হয়েছে?! — ঋতাধান হওয়া সহজ বা কঠিন হয়, হতে হয় এটি ভেঙ্গে মেরেও এবং এটেন্যোটল সম্প্রসার বণ্য, আরও পাশ্চাত্যভাবে প্রকৃয়া করা দরকার। প্রত, বেশি গুরু, এই পান্তুর জনমো গতিরর দ্রোষ্টবোজসিক প্রভাব থাকার সম্ভাবনা। তবে এই চোৰাসি সত্মূন্যের মাঝে টকোন্নৃ; স্যাংজিনৈ, এই ভীৎ মুখোমুখি গলিদোও কে- দির্জয়ে মুখমুখি সন্ত্যাতন; এটা সোধা, এটা অদলি করিতি।" কুচকুরু সম্ঝি কননুর দিশামাতাযা সরঞ্জাম এবং রুচিতে গভীম মাত্ভূরীত ধে’ সে তার কলি ও আকৃতি সংগৃহন্য কাম্জবাঞ্ডগনো॥ সম্পূর্ণ আর্কসিউল পাহারিতা পাঠতে হয়: https://ebiznesdlakazdego.pl/szefowie-kuchni-vs-kucharze/
https://ebiznesdlakazdego.pl...
Show original content
1 user upvote it!
0 answer