你提前多少天准备姜饼？

越早越好吗？这是为什么呢？有什么真正传统的蜜饼食谱吗？以前因为没有时间, 我是用盒装的, 但今年孩子们想从头开始自己做。你们有什么可靠的食谱推荐，让这些蜜饼不会像石头一样硬吗？欢迎任何提示。