茶和草本植物

有机茶和其他草药以及任何没有经过热处理、高温干燥或腌制等加工的草药，对于补充矿物质和一些维生素是很好的选择。然而，它们是死物品，如果进一步通过煎煮加工，将失去更多营养价值，效果很差。 在天然饮食中，提议将它们珍贵的特性作为生菜、冰沙和其他生食的添加剂进行先驱性的利用 - 以它们原本的形式，也就是不必泡制。