Làm thế nào để tiệt trùng đồ hộp một cách hiệu quả?

Tôi đang chuẩn bị để làm đồ ngâm. Tôi đang tìm kiếm cách pasteur hóa tốt và đã được kiểm chứng. Bạn có thể gợi ý cho tôi điều gì không?