•2 năm
Công thức làm pizza tại nhà
Chào tất cả những người ăn pizza 😁🔥. Vì tôi là một đầu bếp và đã từng làm việc tại một cửa hàng pizza của một người Ý gốc, nên tôi xin giới thiệu công thức làm bánh pizza cho mọi người. Thưởng thức nhé 😊. Nguyên liệu cho khoảng 3 khay trong lò nướng tại nhà (tùy vào độ dày của bánh) : 1 chén, 250 ml nước nóng 1/2 chén nước có ga ½ thanh bơ ½ thanh men 3 muỗng canh muối 3 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu ăn 1 kg bột mì loại 650 3 muỗng (không phải muỗng canh) đường Bây giờ là thứ tự các bước làm món 😁 Cho nước vào, sau khi sôi rồi đổ vào một tô lớn, sau đó thêm bơ và khuấy đều cho đến khi bơ tan trong nước. Trong một tách khác, cho men và đường vào, khuấy cho đến khi men hòa tan. Sau đó đổ nước men vào tô chứa nước và bơ. Tiếp theo, đổ nước có ga vào tô (nên đổ vào tách men trước). Ở bước này, thêm muối, dầu oliu hoặc dầu ăn vào tô và sau đó thêm bột mì cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất nhừ, và để nở trong khoảng một nửa giờ ở nơi ấm - phủ một cái khăn sạch lên. Trong lúc chờ đợi, chuẩn bị các nguyên liệu yêu thích để trang trí lên bánh pizza của bạn 😊. Quan trọng ! Thứ tự đặt các thành phần là khá quan trọng. Nhớ rằng, đầu tiên: 1 - sốt (cà chua hoặc nếu ai thích thì sữa chua - tôi khuyến khích điều này), 2 - phô mai, tốt nhất là mozzarella tron trong nước (nhớ đổ nước trước), 3 - thịt bất kỳ hình dạng nào, 4 - rau cải và tất cả thành phần còn lại 😉. Bây giờ quay lại với bánh của chúng ta. Sau khi nở, thêm bột mì cho đến khi bột không dính và đồng thời không cứng như đế giày. Tốt nhất là thêm bột mì dần dần, và tôi có một lời khuyên nhỏ ở đây 😁. Nếu bạn sợ rằng có thể làm hỏng toàn bộ bột, hãy chia nó thành hai hoặc bốn phần trước và sau đó thử với lượng bột 💪. Nhiệt độ trong lò nướng tại nhà thường là tối đa 250°C, và hãy đặt pizza ở giữa trong khoảng 10 phút, nhớ kiểm tra thường xuyên xem nó có bị cháy không 😉 nhưng không quá thường xuyên vì nhiệt độ sẽ giảm - cần phải hồng dưới (trừ khi bạn có lò nướng tại nhà với nhiệt độ tối đa 350°C thì điều đó hoàn toàn). Chưa biết viết gì nữa, Chúc ngon miệng và nếu ai muốn công thức sốt cho pizza thì mời tham khảo. Bon appétit 🔥🍕😋
Chào tất cả những người ăn pizza 😁🔥. Vì tôi là một đầu bếp và đã từng làm việc tại một cửa hàng pizza của một người Ý gốc, nên tôi xin giới thiệu công thức làm bánh pizza cho mọi người. Thưởng thức nhé 😊. Nguyên liệu cho khoảng 3 khay trong lò nướng tại nhà (tùy vào độ dày của bánh) : 1 chén, 250 ml nước nóng 1/2 chén nước có ga ½ thanh bơ ½ thanh men 3 muỗng canh muối 3 muỗng canh dầu oliu hoặc dầu ăn 1 kg bột mì loại 650 3 muỗng (không phải muỗng canh) đường Bây giờ là thứ tự các bước làm món 😁 Cho nước vào, sau khi sôi rồi đổ vào một tô lớn, sau đó thêm bơ và khuấy đều cho đến khi bơ tan trong nước. Trong một tách khác, cho men và đường vào, khuấy cho đến khi men hòa tan. Sau đó đổ nước men vào tô chứa nước và bơ. Tiếp theo, đổ nước có ga vào tô (nên đổ vào tách men trước). Ở bước này, thêm muối, dầu oliu hoặc dầu ăn vào tô và sau đó thêm bột mì cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất nhừ, và để nở trong khoảng một nửa giờ ở nơi ấm - phủ một cái khăn sạch lên. Trong lúc chờ đợi, chuẩn bị các nguyên liệu yêu thích để trang trí lên bánh pizza của bạn 😊. Quan trọng ! Thứ tự đặt các thành phần là khá quan trọng. Nhớ rằng, đầu tiên: 1 - sốt (cà chua hoặc nếu ai thích thì sữa chua - tôi khuyến khích điều này), 2 - phô mai, tốt nhất là mozzarella tron trong nước (nhớ đổ nước trước), 3 - thịt bất kỳ hình dạng nào, 4 - rau cải và tất cả thành phần còn lại 😉. Bây giờ quay lại với bánh của chúng ta. Sau khi nở, thêm bột mì cho đến khi bột không dính và đồng thời không cứng như đế giày. Tốt nhất là thêm bột mì dần dần, và tôi có một lời khuyên nhỏ ở đây 😁. Nếu bạn sợ rằng có thể làm hỏng toàn bộ bột, hãy chia nó thành hai hoặc bốn phần trước và sau đó thử với lượng bột 💪. Nhiệt độ trong lò nướng tại nhà thường là tối đa 250°C, và hãy đặt pizza ở giữa trong khoảng 10 phút, nhớ kiểm tra thường xuyên xem nó có bị cháy không 😉 nhưng không quá thường xuyên vì nhiệt độ sẽ giảm - cần phải hồng dưới (trừ khi bạn có lò nướng tại nhà với nhiệt độ tối đa 350°C thì điều đó hoàn toàn). Chưa biết viết gì nữa, Chúc ngon miệng và nếu ai muốn công thức sốt cho pizza thì mời tham khảo. Bon appétit 🔥🍕😋
Show original content
10 users upvote it!
4 answers