Beyaz çikolata bloğu

Çikolata bloğu, süt tozu ile yapılan, bayramımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Şimdiye kadar kakao ile geleneksel olarak hazırlıyordum. Tarifi annemden aldım. ANCAK, bugün beyaz çikolatadan yapılan bir çikolata bloğuna rastladım. Bu beni o kadar meraklandırdı ki bu sefer bayram için yeni bir versiyonda yapacağım. Aşağıda tarifi paylaşıyorum, eğer birisi benim gibi yeni versiyonunda yapmak isterse. Bayramdan sonra lezzet deneyimlerinizi ve hangisinin daha iyi olduğu konusundaki görüşlerinizi memnuniyetle okurum. Malzemeler: 1 paket süt tozu, 120 g tereyağı, 100 ml su, 200 g beyaz çikolata, 1/2 su bardağı şeker, 90 g bisküvi, 1/2 su bardağı kuru yaban mersini. Hazırlanışı: Tencerede çikolatayı, suyu, şekeri ve tereyağını koyun. Tereyağı ve çikolatanın erimeye başlayana kadar kısık ateşte ısıtın. Ardından süt tozunu ekleyin ve topak oluşmaması için iyi bir şekilde karıştırın. Karışıma yaban mersini ve ezilmiş bisküvi ekleyin. Kek kalıbını alüminyum folyo veya yağlı kağıtla kaplayın, karışımı içine dökün ve üstünü düzleştirin. Buzdolabına gece boyunca koyun. AFİYET OLSUN !!!