Как самостоятельно приготовить камбуча?

Комбуча - это броженый напиток, который образуется в результате брожения сладкого чая. Это популярный пробиотический напиток, богатый уксуснокислыми бактериями и дрожжами, которые благотворно влияют на здоровье пищеварительной системы. Комбуча стала популярным напитком среди людей, ищущих альтернативы газированным напиткам и одновременно желающих воспользоваться потенциальными пользами пробиотиков.

Как самостоятельно приготовить комбучу? На что обратить особое внимание? Конкретные продукты, которые вы рекомендуете?