Как работает фишинг?

Я часто сталкиваюсь с таким термином, как фишинг, и я знаю, что это связано с компьютерной безопасностью, но я не совсем понимаю его. Есть ли кто-то, кто может объяснить мне, что это такое и как защитить себя от хакеров. Спасибо.