Какая диета объективно самая здоровая?

На днях я смотрел фильм о выступлении, подвергшемся цензуре TEDx (!). Авторка выступления рассказывает о том, как мясная диета помогла ей избавиться от автоиммунных заболеваний - она назвала ее "диетой льва" и призывает исследователей изучить эту тему. На этом примере мы видим, как много существует диет и какие разные цели они преследуют. Какая диета помогла тебе в жизни? А может быть, у тебя есть знания о том, какая диета должна соответствовать определенному человеку? Какие критерии оценки и выбора диеты? Что мы знаем об этом с научной точки зрения?