Как ограничить желание перекусывать сладостями.

Существуют исследования, которые предполагают, что наш кишечный микробиом может влиять на то, какую еду мы предпочитаем, включая нашу тягу к сладкому и переработанной пище. В частности, когда мы потребляем большое количество простых сахаров и переработанных продуктов, мы можем способствовать развитию бактерий, которые "любят" такой вид пищи. Эти бактерии, по мере своего роста, могут влиять на наши желания и вкусовые предпочтения, приводя к большему желанию нездоровой пищи.

Как микробиом влияет на наши пищевые предпочтения?

Кишечный микробиом, через биохимические процессы, может модулировать наше поведение и пищевые желания. Кишечные бактерии производят различные химические соединения, которые могут влиять на нашу нервную систему, включая так называемую ось кишечник-мозг. Эта коммуникация между кишечником и мозгом влияет на наше восприятие вкуса и аппетит. Некоторые исследования предполагают, что бактерии, питающиеся простыми сахарами, могут производить химические сигналы, которые заставляют мозг "хотеть" больше сладостей.

В частности, бактерии рода Firmicutes часто более многочисленны у людей с диетой, богатой сахарами и жирами, что может усиливать тягу к сладким и жирным продуктам. Напротив, люди с большим количеством бактерий рода Bacteroidetes имеют тенденцию предпочитать диету, богатую клетчаткой и здоровыми жирами, что способствует лучшему контролю веса.

Механизм "зависимости" от сахара

Когда мы потребляем много сахара, мы способствуем росту бактерий, которые "зависимы" от этого источника энергии. Чем больше сахара мы поставляем, тем больше этих бактерий размножается, и они, в свою очередь, отправляют сигналы, которые заставляют нас чувствовать большую тягу к сладким продуктам. Это своеобразный механизм "порочного круга" – бактерии, которые "любят" сахар, требуют больше этого компонента, влияя на наши вкусовые предпочтения.

Более того, простые сахара, такие как глюкоза и фруктоза, быстро перевариваются, что делает так, что организм не ощущает длительного чувства сытости после их потребления. В результате после потребления сахара быстро возвращается чувство голода, что может привести к перееданию и увеличенному потреблению калорий, что способствует набору веса.

Как разорвать порочный круг?

Чтобы разорвать порочный круг зависимости от сахара, стоит изменить состав микробиома, модифицируя диету. Увеличение потребления клетчатки и пребиотиков может способствовать развитию полезных бактерий, которые предпочитают здоровые источники энергии, такие как овощи, цельнозерновые продукты или бобовые. Ограничение простых сахаров и переработанных продуктов может помочь сократить популяцию бактерий, которые "зависимы" от сахара.

Если вы хотите узнать больше о том, как микробиом влияет на нашу фигуру и что делать, чтобы он работал на нашу пользу, приглашаю вас к обширному посту на моем блоге по следующему адресу:

https://zrzucitbrzuch.pl/wplyw-mikrobiomu-jelitowego-na-odchudzanie-i-utrzymanie-szczuplej-sylwetki/