Frango da montanha para o jantar, alguém?

Alguém já comeu frango de montanha? Ouvi dizer que tem um sabor muito bom. Alguém aqui é da Jamaica? Vamos saber. Estou pensando em experimentar. Vou fazer um curry com ele haha. https://www.nhm.ac.uk/discover/mountain-chicken-how-we-almost-lost-the-caribbeans-largest-frog.html