W zależności od miejsca, w którym spędzamy wigilię, potrawy te różnią się od siebie. Wynika to głównie z tradycji, jakie występują w danym regionie Polski.

U moich rodziców menu przedstawia się tak:

1. Kompot z suszek

2. Barszcz czerwony z uszkami

3. Żurek z grzybami

4. Karp/dorsz panierowany

5. Ryba po grecku

6. Pierogi z kapustą i grzybami

7. Pierogi ruskie

8. Pierogi z suszoną śliwką

9. Łazanki z kapustą

10. Krokiety z kapustą i grzybami

11. Pieczywo domowego wypieku

12. Kutia

Natomiast dania u teściowej to:

1. Kompot z suszek

2. Barszcz czerwony z uszkami

3. Zupa grzybowa

4. Karp panierowany

5. Ziemniaki z masłem i smażoną cebulką.

6. Gołąbki z ryżem i grzybami

7. Krokiety z kapustą i grzybami

8. Groch z kapustą

9. Łazanki z kapustą i grzybami

10. Pierogi ruskie

11. Pierogi z kapustą kiszoną i grzybami

12. Pierogi z kapustą słodką i twarogiem

Dodatkowo po zakończonej wieczerzy zawsze podajemy kawę, herbatę i ciasta. Podstawa to sernik, piernik i rolada z makiem. Dodatkowo są jeszcze drobne ciasteczka i pierniczki pieczone przez dzieci i jedno lub dwa ciasta bardziej nowoczesne, typu 3-bit czy też malinowa chmurka. Przeważnie nikt nie ma już na te słodkości miejsca w brzuchu, ale tradycja to tradycja ;)

Jakie 12 dań przygotowujecie na Wigilię?