Przechowywanie warzyw i owoców

Zakupione warzywa i owoce nie trzymamy w torbach plastikowych oraz myjemy najlepiej przed spożyciem.

Jakich warzyw i owoców nie należy trzymać w lodówce?Szczególnie tych,które posiadają dużo wody a należą do nich:

• pomidory,ogórki,ziemniaki,cebula,czosnek,cukinia,bakłażan,papryka,rośliny strączkowe.Natomiast obrane i pokrojone już tak,wkładamy do lodówki
• owoce cytrusowe:pomarańcze,mandarynki,cytryny,grejpfruty,pomelo a także banany,mango,awokado,ananas,melony,jabłka,gruszki.Natomiast delikatne owoce jak:truskawki,maliny,jagody czy borówki trzymamy w lodówce do 2 dni bez ich wcześniejszego mycia i szypułkowania.
• banany poleżą dłużej i będą wolniej dojrzewać,jeżeli owiniemy końcówki folią spożywczą
• pieczarki szybko ciemnieją,więc najlepiej przyrządzić je jak najszybciej i trzymać w lodówce
• na dno pojemnika,w którym przechowujemy żywność można włożyć kawałek ręcznika papierowego,będzie pochłaniał wilgoć
• w lodówce nie trzymamy też miodu,ponieważ twardnieje i się krystalizuje a także pieczywa bo szybciej staje się czerstwe.Jak mamy za dużo,to lepiej zamrozić
• lepiej kupić mniej i zjeść jak są świeże,niż potem wyrzucać zepsute, jak się nie miało tych produktów pod kontrolą