•2 jaar
Boerenwormkruid - een plant met vele verbazingwekkende eigenschappen.
Alsem, ook bekend als Artemisia absinthium, is een kruid met een lange geschiedenis dat zowel in de geneeskunde als in de cultuur wordt gebruikt. Zijn kenmerkend bittere smaak en aromatische geur maken het geliefd bij zowel liefhebbers van kruidengeneeskunde als culinaire liefhebbers. Alsem is een rijke bron van voedingsstoffen, met name antioxidanten, flavonoïden en etherische oliën. Het bevat ook vitamines (A, C, K, B) en mineralen zoals ijzer, magnesium, kalium en zink. Door de eeuwen heen werd alsem gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen in de volksgeneeskunde. Het staat bekend om zijn ontstekingsremmende, antibacteriële, antivirale en antiparasitaire werking. Het helpt ook bij het verlichten van gastro-intestinale aandoeningen en spijsverteringsproblemen, zoals buikpijn of indigestie. Alsem is het belangrijkste ingrediënt van absint, een populaire alcoholische drank met een sterke smaak en groene kleur. Traditioneel werd het geproduceerd door alsem te laten trekken in alcohol, wat het zijn kenmerkende bittere smaak en blauwgroene kleur gaf. In de 19e eeuw werd absint vaak gedemoniseerd vanwege het gehalte aan tujon, een chemische stof die als giftig werd beschouwd. Hoewel tujon verboden werd in veel landen, elimineren moderne productiemethoden van absint deze stof of houden deze op een zeer laag niveau. Alsem is al eeuwenlang aanwezig in cultuur en kunst. Het werd vaak gebruikt in religieuze en magische rituelen als symbool van zuivering en bescherming. Zijn sterke, bittere smaak symboliseert ook vastberadenheid en kracht in veel culturen. Hoewel alsem vele voordelen heeft, moet het met voorzichtigheid worden gebruikt. Hoge doses kunnen giftig zijn en regelmatig gebruik kan leiden tot ongewenste bijwerkingen. Het is altijd aan te raden om een arts te raadplegen voordat u regelmatig alsem gaat consumeren. --- Bereiding: Infusie: Een theelepel kruid in een glas doen, overgieten met kokend water en 20 tot 30 minuten laten trekken. Vervolgens zeven en drie keer per dag een half of een hele theelepel van de infusie drinken. Omdat alsem vrij bitter smaakt, kan er wat suiker of honing aan de infusie worden toegevoegd. Hebben jullie alsem gebruikt of gebruiken jullie het?
Alsem, ook bekend als Artemisia absinthium, is een kruid met een lange geschiedenis dat zowel in de geneeskunde als in de cultuur wordt gebruikt. Zijn kenmerkend bittere smaak en aromatische geur maken het geliefd bij zowel liefhebbers van kruidengeneeskunde als culinaire liefhebbers. Alsem is een rijke bron van voedingsstoffen, met name antioxidanten, flavonoïden en etherische oliën. Het bevat ook vitamines (A, C, K, B) en mineralen zoals ijzer, magnesium, kalium en zink. Door de eeuwen heen werd alsem gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen in de volksgeneeskunde. Het staat bekend om zijn ontstekingsremmende, antibacteriële, antivirale en antiparasitaire werking. Het helpt ook bij het verlichten van gastro-intestinale aandoeningen en spijsverteringsproblemen, zoals buikpijn of indigestie. Alsem is het belangrijkste ingrediënt van absint, een populaire alcoholische drank met een sterke smaak en groene kleur. Traditioneel werd het geproduceerd door alsem te laten trekken in alcohol, wat het zijn kenmerkende bittere smaak en blauwgroene kleur gaf. In de 19e eeuw werd absint vaak gedemoniseerd vanwege het gehalte aan tujon, een chemische stof die als giftig werd beschouwd. Hoewel tujon verboden werd in veel landen, elimineren moderne productiemethoden van absint deze stof of houden deze op een zeer laag niveau. Alsem is al eeuwenlang aanwezig in cultuur en kunst. Het werd vaak gebruikt in religieuze en magische rituelen als symbool van zuivering en bescherming. Zijn sterke, bittere smaak symboliseert ook vastberadenheid en kracht in veel culturen. Hoewel alsem vele voordelen heeft, moet het met voorzichtigheid worden gebruikt. Hoge doses kunnen giftig zijn en regelmatig gebruik kan leiden tot ongewenste bijwerkingen. Het is altijd aan te raden om een arts te raadplegen voordat u regelmatig alsem gaat consumeren. --- Bereiding: Infusie: Een theelepel kruid in een glas doen, overgieten met kokend water en 20 tot 30 minuten laten trekken. Vervolgens zeven en drie keer per dag een half of een hele theelepel van de infusie drinken. Omdat alsem vrij bitter smaakt, kan er wat suiker of honing aan de infusie worden toegevoegd. Hebben jullie alsem gebruikt of gebruiken jullie het?
Show original content
6 users upvote it!
4 answers