Bagaimana cara mengurangi keinginan untuk ngemil makanan manis.

Ada penelitian yang menunjukkan bahwa mikrobioma usus kita dapat mempengaruhi makanan apa yang kita sukai, termasuk ketertarikan kita pada makanan manis dan makanan olahan. Secara khusus, ketika kita mengonsumsi banyak gula sederhana dan makanan olahan, kita dapat mempromosikan perkembangan bakteri yang "menyukai" jenis makanan tersebut. Bakteri ini, seiring berkembangnya, dapat mempengaruhi keinginan dan preferensi rasa kita, yang mengarah pada keinginan yang lebih besar untuk makanan tidak sehat.

Bagaimana mikrobioma mempengaruhi preferensi makanan kita?

Mikrobioma usus, melalui proses biokimia, dapat memodulasi perilaku dan keinginan makanan kita. Bakteri usus memproduksi berbagai senyawa kimia yang dapat mempengaruhi sistem saraf kita, termasuk yang disebut sumbu usus-otak. Komunikasi ini antara usus dan otak mempengaruhi persepsi rasa dan nafsu makan kita. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bakteri yang memakan gula sederhana dapat menghasilkan sinyal kimia yang membuat otak "ingin" lebih banyak makanan manis.

Secara khusus, bakteri dari genus Firmicutes sering kali lebih banyak ditemukan pada orang-orang dengan diet kaya gula dan lemak, yang dapat meningkatkan keinginan untuk produk manis dan berlemak. Sebaliknya, orang dengan jumlah bakteri dari genus Bacteroidetes yang lebih banyak cenderung lebih menyukai diet yang kaya serat dan lemak sehat, yang mendukung kontrol berat badan yang lebih baik.

Mechanisme 'kecanduan' gula

Ketika kita mengonsumsi banyak gula, kita mempromosikan pertumbuhan bakteri yang "bergantung" pada sumber energi ini. Semakin banyak gula yang kita berikan, semakin banyak bakteri ini berkembang biak, dan mereka pada gilirannya mengirimkan sinyal yang membuat kita merasakan keinginan yang lebih besar untuk produk manis. Ini adalah mekanisme "lingkaran setan" – bakteri yang "menyukai" gula menuntut lebih banyak bahan ini melalui pengaruh pada preferensi rasa kita.

Lebih jauh lagi, gula sederhana, seperti glukosa dan fruktosa, cepat dicerna, yang membuat tubuh tidak merasakan rasa kenyang yang berkepanjangan setelah mengonsumsinya. Akibatnya, setelah mengonsumsi gula, rasa lapar dengan cepat kembali, yang dapat menyebabkan makan berlebihan dan peningkatan konsumsi kalori, yang mendukung penambahan berat badan.

Bagaimana cara memutus lingkaran setan?

Untuk memutus lingkaran setan kecanduan gula, penting untuk mengubah komposisi mikrobioma melalui modifikasi diet. Meningkatkan asupan serat dan prebiotik dapat mendukung perkembangan bakteri menguntungkan yang lebih menyukai sumber energi sehat, seperti sayuran, produk gandum utuh, atau kacang-kacangan. Mengurangi gula sederhana dan produk olahan dapat membantu mengurangi populasi bakteri yang "bergantung" pada gula.

Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang bagaimana mikrobioma mempengaruhi bentuk tubuh kita dan apa yang harus dilakukan agar berfungsi untuk keuntungan kita, silakan kunjungi postingan lengkap di blog saya di alamat ini:

https://zrzucitbrzuch.pl/wplyw-mikrobiomu-jelitowego-na-odchudzanie-i-utrzymanie-szczuplej-sylwetki/