Jika Anda ingin daging yang juicy untuk makan siang atau makan malam, jangan disalai sebelum matang, terutama jika itu adalah potongan daging yang padat. Jika Anda memasukkan garam ke dalam daging mentah sebelum dimasak, permukaannya akan kehilangan kelembaban dan menjadi keras.

Agar daging tidak keras

<p>Если хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой.</p>


В данной группе рассмотрим кулинарные лайфхаки.

Dalam kelompok ini, kita akan membahas tips kuliner.

Tips memasak

Кулинарные лайфхаки

Если хотите сочное мясо на обед или ужин, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, его поверхность обезводится и станет жесткой.