¿Cómo dirigir correctamente el proceso de reclutamiento para el trabajo?

En relación al desarrollo de mi empresa, de vez en cuando estoy buscando empleados para diferentes equipos. Ya tengo portales de anuncios comprobados, pero estoy considerando nuevas técnicas. He oído que algunas empresas realizan tareas relacionadas con el puesto, pruebas de personalidad y días de prueba. Quería consultarles qué funciona. ¿Cómo fueron sus entrevistas de trabajo? ¿Qué les sorprendió positivamente y qué fue exagerado? ¿Cuál es la mejor manera de llevar a cabo el proceso de selección desde la perspectiva del candidato? Ya hace mucho tiempo que no participo en un proceso de selección, así que estoy un poco desactualizada y solo conozco teorías o desde la perspectiva del empleador. Compartan sus comentarios. Gracias.