•2 años
Para que la carne no quede dura.
Si quieres carne jugosa para el almuerzo o la cena, no debes salarla hasta que esté cocida, especialmente si son trozos densos. Si se sala la carne cruda antes de cocinarla, su superficie se deshidrata y se vuelve dura.
Si quieres carne jugosa para el almuerzo o la cena, no debes salarla hasta que esté cocida, especialmente si son trozos densos. Si se sala la carne cruda antes de cocinarla, su superficie se deshidrata y se vuelve dura.
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