•2 años
Bloque de chocolate blanco
El bloque de chocolate con leche en polvo es una parte indispensable de nuestras fiestas. Hasta ahora lo hacía de forma tradicional con cacao. La receta la heredé de mi madre. PERO hoy encontré un bloque de chocolate blanco. Me intrigó tanto que esta vez para las fiestas lo haré en una versión nueva. A continuación, comparto la receta, por si alguien quiere hacerlo en esta nueva versión como yo. Después de las fiestas, estaré encantada de leer sus impresiones de sabor y opiniones sobre cuál es mejor. Ingredientes: 1 paquete de leche en polvo, 120 g de mantequilla, 100 ml de agua, 200 g de chocolate blanco, 1/2 taza de azúcar, 90 g de galletas, 1/2 taza de arándanos secos. Preparación: En una olla, poner el chocolate, el agua, el azúcar y la mantequilla. Calentar a fuego lento hasta que la mantequilla y el chocolate se derritan. Luego agregar la leche en polvo y mezclar bien para que no queden grumos. Agregar los arándanos y las galletas trituradas a la mezcla. Forrar un molde con papel de hornear o film transparente, verter la masa y nivelar la parte superior. Dejar reposar en el refrigerador toda la noche. ¡BUEN PROVECHO!
El bloque de chocolate con leche en polvo es una parte indispensable de nuestras fiestas. Hasta ahora lo hacía de forma tradicional con cacao. La receta la heredé de mi madre. PERO hoy encontré un bloque de chocolate blanco. Me intrigó tanto que esta vez para las fiestas lo haré en una versión nueva. A continuación, comparto la receta, por si alguien quiere hacerlo en esta nueva versión como yo. Después de las fiestas, estaré encantada de leer sus impresiones de sabor y opiniones sobre cuál es mejor. Ingredientes: 1 paquete de leche en polvo, 120 g de mantequilla, 100 ml de agua, 200 g de chocolate blanco, 1/2 taza de azúcar, 90 g de galletas, 1/2 taza de arándanos secos. Preparación: En una olla, poner el chocolate, el agua, el azúcar y la mantequilla. Calentar a fuego lento hasta que la mantequilla y el chocolate se derritan. Luego agregar la leche en polvo y mezclar bien para que no queden grumos. Agregar los arándanos y las galletas trituradas a la mezcla. Forrar un molde con papel de hornear o film transparente, verter la masa y nivelar la parte superior. Dejar reposar en el refrigerador toda la noche. ¡BUEN PROVECHO!
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