الوجبات الخفيفة الصحية لأولئك الذين يحبون التناول الخفيف.

تدوينة جديدة، هذه المرة مستوحاة من تعليق أحد أعضاء مجموعة "ارشاح بطنك". ردا على تعليقي الأخير، تمت طرح سؤال حول الوجبات الخفيفة الصحية، لذا قررت أن أنشر تدوينة منفصلة عن هذا الموضوع بدلاً من الإجابة المعتادة. أتمنى أن تصل هذه الإجابة إلى جمهور أكبر من القراء. لنبدأ:الوجبات الخفيفة الصحية هي تلك التي توفر للجسم المواد الغذائية القيمة، تحتوي على نسب عالية من الألياف، البروتين، الدهون الصحية، والفيتامينات والمعادن. يجب أن تكون قليلة التصنيع وتوفر الطاقة بدون زيادة في السكر والملح والدهون المتحولة.تتكون الوجبات الخفيفة الصحية الرئيسية من: البروتين: يساعد في بناء وإصلاح الأنسجة ويحافظ على الشعور بالشبع. الألياف: يعزز الهضم، يحمي من الإمساك ويحافظ على الشعور بالشبع. الدهون الصحية: توفر الطاقة، تدعم عمل المخ والقلب. الفيتامينات والمعادن: تدعم وظائف مختلفة في الجسم، من الجهاز المناعي إلى صحة العظام والجلد. تحضير مثل هذه الوجبات الخفيفة ليس معقداً، خاصة إذا كنت تفهم كيفية عمل جسمنا وكيف تؤثر عليه المواد الغذائية المختلفة مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون. يمكنني تقديم بعض النصائح التي قد تساعدك أكثر: اختر المكونات البسيطة وغير المصنعة. كلما كانت الطعام أكثر طبيعياً في شكله الأولي، كلما كان أفضل. مثلا الخضار والفواكه الطازجة. خطط للوجبات الخفيفة مسبقاً لتكون سهلة الوصول إليها عند الشعور بالجوع. احتفظ بالوجبات الخفيفة بحجم ملائم لتجنب الأكل المفرط. قلل من شراء تلك المنتجات غير الصحية التي قد تؤثر سلباً على قوامك الجسماني. أتحدث على سبيل المثال عن الحلويات والكعك والشيبس وغيرها. إذا لم تكن لديك هذه المنتجات بالقرب، فستسهل على نفسك اختيار الوجبات الخفيفة الصحية الأخرى التي تم التخطيط لها مسبقاً. لأعطيكم أمثلة على الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنكم تناولها يومياً، ولكن لا تنسوا الاعتدال إذا كنتم ترغبون في الحفاظ على قسمة نحيفة. تناول الوجبات بشكل زائد حتى لو كانت صحية سيؤدي مع الوقت إلى زيادة الوزن.أمثلة على الوجبات الخفيفة الصحية:1. تفاحة مع زبدة الفول السوداني:المكونات: تفاحة، 1-2 ملعقة زبدة الفول السوداني (يفضل بدون إضافة سكر وملح).2. زبادي يوناني مع فواكه ومكسرات: المكونات: زبادي يوناني، فواكه طازجة (مثل التوت، الفراولة)، حفنة من المكسرات. 3. مكسرات وبذور: المكونات: أي نوع من المكسرات، ولكن لا تزيد الكمية عن حفنة أو اثنتين. المكسرات صحية جداً ولكنها عالية السعرات الحرارية. من السهل الإفراط في تناولها. تجنب المكسرات المملحة وتلك التي تحتوي على أنواع من السكر، مثل الشوكولاتة. كما ذكرت سابقاً، تكون بأكثر شكل طبيعي ممكن، بدون إضافات. البذور يمكن أن تكون بذور اليقطين أو الدرهم. 4. الخضار: المكونات: خضار متنوعة، مثل الجزر، الفلفل. يمكن أن تكون سلطة خضار. 5. بيض مسلوق: المكونات: بيض، على سبيل المثال مع الطماطم، الفجل، البروكولي أو أي خضار منخفض السعرات الحرارية آخر. 6. فواكه أو سلطة فاكهة: المكونات: فواكه متنوعة (مثل الموز، التوت، الكيوي، التفاح). 7. جبنة بيضاء مع التوت، التوت البري أو الفراولة: المكونات: جبنة بيضاء وفاكهة مفضلة، يفضل أن تكون توت بري 8. عصير الفاكهة: المكونات: لبن طبيعي، موز، توت. 9. كفير: المكونات: كفير، يمكن شربه بين الوجبات. يوفر كميات كبيرة من البروتين وثقافات بكتيرية حية. 10. شيك بروتيني: المكونات: مسحوق البروتين، ماء أو حليب. هذه القائمة من الوجبات الخفيفة هي فقط مثال على كيفية أن تبدو. يمكن تعديلها بحسب التفضيلات الشخصية، مع الالتزام بالاعتدال واتباع النصائح التي قدمتها في بداية هذه التدوينة. تلك الوجبات الخفيفة سهلة التحضير، لذيذة ويجب أن توفر لك المواد الغذائية اللازمة التي تساعد في الحفاظ على الطاقة والشبع طوال اليوم.تحياتي وبالهنا والشفاء! :)